大山とり はおいしい!
これ、オオヤマではなく、ダイセン と読みます。
大山は鳥取県にある標高1,729mの火山です。
そこで育った鶏、大山とり。
地元の会社その名も「大山どり」が「大山どりびっくり市」を月1くらいで開催しています。
{政府に代わって皆様の家計を応援します}
のコピーのもと始まった市だそうです。
とにかく、
ほーんとに安い!
わたしは
むね肉4K 1000円
もも肉4k 2500円
を買いましたよ。
その月によって商品や金額が違うかもしれません。
が、どちらにしても安い!
でも、スーパーの安売りでそのくらいの時あるし。。。
って思うでしょ。
それがね、食べてまたびっくりです!
今回は、もも肉をゆでてニンニクしょうゆ味のどんぶりにしました。
これがね、お肉がふわっと柔らかくジューシーなんですよ。食べると肉汁がぶはっ~と出てきます。冷凍でも、まったくパサついてない!コクもしっかりあります。
そして、もっとも驚いたのが、ゆで汁。
どうかなーと一口飲んでみたら、もうびっくりですよー。「めちゃめちゃおいしい-!!」え、ゆで汁ってこんなにおいしいもだったの?このままラーメンもできそうな勢いです。
これは、スープ作るしかないでしょー。ゆで汁にトマトと卵を入れ、塩と粗びきコショ―だけで味付け。
普段みそ汁などいやいや飲んでいる(残念です(-ω-)/)娘が3ばいおかわりしましたよ。
素材の力、偉大です!
種類は少ないようですが、ネット販売もしているようです。
地域貢献を考えているこの会社を
定期的に買うことで
応援したいと思います。