キノコの季節



秋真っ盛り。

裏山で ばあちゃんがキノコを採っていました。


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キノコもいろんな種類がありますね。


「これは食べられるけど、これは毒がある」

なーんて言われても、その違いが私にはさっぱりわかりません。
へっ、これ違うの?
どっちもよく似てる。。。てなかんじ。


ばあちゃんも 昔から食べ慣れているものしか取らないそう。

このキノコはお醤油で煮て食べましたよ。
コリコリサクサクとした触感と共に、
広葉樹の香りがふわっとひろがります。

ああ~取れたてならではの贅沢。

感謝!



ただね、今まではいなかったのに
今年はこちらにもクマ目撃情報が出ているのですよ。
 
秋の味覚の季節。
みんな楽しくおいしく過ごせますように。

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by yukiaohon | 2016-10-03 16:38 | 日々

この春、主人が脱サラして漁師研修をはじめるため、埼玉から鳥取に引っ越しました。移住生活、おうちごはん、日々思ったことなど


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