ムール貝をなぜ食べない?



海夫さんがムール貝を持って帰りました。


海に沈めてある網に自然につくのだそうです。



地元の人は

「こげなもん たべーせんで」
(こんなもの食べないよ)

と言って捨てているそう。


「じゃっ、もらっていいですか?」

と、またもやホクホクの海夫さん。
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ムール貝と言えばワイン蒸しでしょう~。


以前ベルギーに行った時
レストランで地元の人がムール貝がたっぷり入った鍋を
一人一鍋ずつ抱えて食べていた光景を思い出します。

それは 衝撃の光景!

へっ、鍋ごと!しかも鍋大きいよ!
そんなに貝ばかりを食べられるものなの?


半信半疑 とりあえず、女3人で一鍋頼んだら
まさに目から鱗。
あっという間にペロリ!

結局最後は一人一鍋どころか二鍋は食べたでしょうか。

貝塚をつくった祖先の人たち
うーん!気持ちわかるわ~。


さて、このムール貝。
少しやせてはいるものの、
美味しい海の幸でしたよ。

それにしても、
みんな なんで食べないんだろう?




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by yukiaohon | 2016-10-14 10:07 |

この春、主人が脱サラして漁師研修をはじめるため、埼玉から鳥取に引っ越しました。移住生活、おうちごはん、日々思ったことなど


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