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BAY/SKY





15年くらい前に買ったこの本。


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写真家JOEL MEYEROWITZ
BAY/SKY


最初は、偶然。たまたま買っただけでした。
でも、見れば見るほど、なんだかね。
いいんです。


この写真集は、いつも同じ場所を撮っているんです。
ただそれだけ。

なのに一つとして同じ景色がない。


不思議です。




真似してちょっと撮ってみました。





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うーん(゜-゜)
私のつたない写真では、あの本の良さを伝えることはできないけれど。



自然には、かなわない。

今、目の前にある小さなものの中にも
おおきな世界を感じることができるように思います。









by yukiaohon | 2016-05-31 17:18 | すきなもの

ハマボウフウの白い花




浜防風に花が咲きました。
星のようで綺麗!
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引っ越してすぐのころ。
海岸で見つけたこの葉っぱ。

「あ、これ、ハマボウフウだ。
こんなにいっぱいすごい!
食べるものに困ったらこれを取ろう。」


そして、あとからやってきた
海夫さんに、海岸にハマボウフウが自生していたよー!
美味しそうだった―!
いつか食べようねー!

と意気揚々と話しました。





それから、1か月後、
自治会の海岸清掃がありました。


近所の人に
「これハマボウフウですよねー。
おいしそうですねー!」


と言ったら、
びっくりした顔で、

「え、これ取っちゃいけんにぃー。
この辺でもだんだん減ってきとるけん、
みんなで大事育てとるだがん。」

と言われました。


ぎりぎりセーフ!
ふ~、あやうく罪びとになるところでした。


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そんな、地域の人々のおかげで、
ハマボウフウの白い花が
今、浜いっぱいに広がっています。





by yukiaohon | 2016-05-31 09:27 | 植物

俺はヤギが好きだ!



「ヤギがいたぞー!
みんなで見に行こう!」


仕事から帰ってきた海夫さん。

そう、彼は大のヤギ好き!

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こんな本も持っているくらい。



休日だったので、みんなで午後の散歩です。
海岸沿いを15分ほどてくてくと、

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「あっ、いた、いた!」


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「あっち行くともっとたくさんいるぞー。」





ほんとだ~!

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「こっち見てるー!」



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ひげもあるー!



アップ!

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その先には、柵の中に子ヤギまでいました!


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か、かわい~!


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笑ってる!?^-^


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ヤギのあまりのかわいさに、
必死で草をかき集める娘。


飼い主の方に聞いたら、
5年前からチーズを作るために飼い始めたそうです。
今は、チーズケーキを作って
道の駅などで販売しているとのこと。

こんなになついているのは、
赤ちゃんの頃から、哺乳瓶で育てたからなんです。
と、笑顔で愛情たっぷりに話してくださいました。


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帰り道、


「楽しかったね~!
ヤギかわいかったねー!」

と、娘。


「ほんとだなー!
かわいくて、
とってもおいしそうだったなー!」

と、海夫。


やっぱりね、
食目線で見てたのね。。。。


そう、海夫さんは
ヤギが好物。


あんなに大事に育てている
飼い主さんに
言えるわけがありません。。。
















by yukiaohon | 2016-05-30 09:16 | 日々

勝気なオムライス



「作文に書かなきゃいけないから、料理つくる!」

ということで、
今日は朝からオムライス。


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9歳の娘が最初から最後まで一人で作った
はじめてのオムライス。

ゴロゴロ野菜もご愛敬。

ケチャップの勝気な顔が
本人に似ていて、ちょっと笑える。




by yukiaohon | 2016-05-29 11:36 | 日々

アルケミラモリスはほんとにいい!



アルケミラモリスの株が大きくなった。


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この植物は、ほんとうにいい!

多年草で、比較的簡単に育つし増える。
おまけに切り花にすると、ますますいい!
このフネフネとした 柔らかそうな茎も葉も
水が下がることなく、しっかりと とても長持ちします。


日本で売られている園芸用は、ほとんどが アルケミラ モリス。
観賞用です。

ほぼ同じような植物で
アルケミラ ウルガリス
クサントクロラ
は、ハーブ。


これは女性のハーブとも言われていて、
月経不順、更年期によく効くそう。
肌にもいいらしい。

ほ~、探してみようかな。。。

別名 レディースマントル。
昔女性が着ていたマントを広げたような形だからということ。
優雅なマントを羽織っていたんだね。





by yukiaohon | 2016-05-29 07:27 | 植物

ヤムヤムトムヤムシュリンプヌードル



蒸し暑いとますます食べたくなる。
そう、私は香菜病


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    ああ、ここに赤白ストライプのぷりぷりエビちゃんが乗っていたら
サイコーなんだけどなー!

いやいや、ぜいたくを言っちゃいけません。

ささやかなお昼ですから~。





大型スーパーで、
たまたま買ったこのラーメン


「ヤムヤムトムヤムシュリンプヌードル」

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なんと、5袋入りで200円弱。
そして、早口言葉のようなこのネーミング。
安いしねー、それにこのギラギラのパッケージ。
いかにもって感じでしょう。

と、まったく期待はしていなかった。
(のに、なぜ買ったのか。。。謎だ)


それがー、一口食べておらびっくり!



しっかりとしたレモングラスのさわやかな香り!
あとからじわじわとくるこのコク。
そして、本格的な辛さ!



おおぅっ!
なんてこった~!

インスタントラーメンを侮ってましたよ、わたし。

よーくみると、原材料にニンニク、玉ねぎ、レモングラス、ベルガモットの葉
まで書いてあるではないですか。


エスニックがお好きな方、
即席
ヤムヤムトムヤムシュリンプヌードル

見かけたらぜひお試しあれ~。





by yukiaohon | 2016-05-27 15:12 |

好きに勝るものはなし


海夫さん、今朝初夜釣りから無事帰宅。


なんと、お土産付きでした。


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じゃじゃーん

おお~っ
高級剣先イカ!
こちらでは、白いかとも言います。

これを釣りに行きました。

漁師といえども、普段自分のところではまず食べません。

でも、今回はちょうど半端が出たのと、
はじめての漁だからということで、師匠がくれたそうです。

ああ、ありがたやー。





そして、もう1種類


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トビウオです。
さすが飛ぶだけあって、ひれが長いですねー。

イカ漁は、夜中 煌々と明かりを灯した船で釣ります。
(真っ暗な海の中、明かりを灯した船がポコポコと浮かんでいる様子は、
浜から見るととてもきれいです。)

すると、その明かりにいろんな魚が引き寄せられてくるそうです。

その中に、トビウオもいて、
驚くとヒューっと飛ぶそうです。

イカを釣りながら、
網を持ってそのトビウオをシュッとすくうらしいですよ。



さて、夜中漁に出て、港で出荷の準備をし、
5時ころ帰ってきたときは、さすがに疲れたようでした。

そして朝食をとり、6時半にはまた海へ
今度は素潜り漁です。


すごっ。私には考えられましぇーん。


その後、10時ころ帰ってきた海夫さんの

第一声は、


「あー、楽しかったあ~っ!
一気に目も覚めたわー!」


なんと、なんと
好きのパワー炸裂!

ああ~ ほんと、好きに勝るものはなしだね。

その心意気に脱帽です。











by yukiaohon | 2016-05-27 13:56 | 日々

オニポーでがんばれ~!




海夫さん、今夜は初めての夜釣り研修。
これから3時くらいまで船で剣先イカを釣るそうです。


夜中の3時に帰ってきて、
5時くらいまでに仕分けして市場へ配達。

そして、朝6時から10時ころまでいつもの潜りです。



好きとはいえ、
仕事とはいえ、
すごいなあ。


とても私にはできないぞ~。
私は、とーっても大変そう!って思ったけど、
本人は、ホクホク!ワクワク!しながら出かけていきました。


「好き!」のパワーってすごい!


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オニポーで応援。
(おにぎりポーク)

無事にお帰りよー!












by yukiaohon | 2016-05-26 19:17 | 日々

身の丈に合った暮らし



我が家は2DKの借家です。


3月までは、3LDKの賃貸マンションに住んでいました。
そのうち1部屋は、荷物置き場になっていました。


きっと荷物が入らない!
必死で整理し、
軽く30袋くらい処分しました。



今よくいる部屋です。

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なんだか、かなりレトロですね。
昭和のかおりです。



横はキッチンです。
ふすまで仕切られていたのですが、
外しました。
 
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こう見ると、ずいぶん物がないの?
と思いますが、
押入れが大きいんですよ。


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測ってみたら、
下の段の高さ1m
奥行き1mありました。

なので、ここにガツーンと入れてます。
娘の本棚も、ちょうど入りました。
ラッキー!




物を減らして2か月。
困ったこと、
今のところありません。
「ほっ、あれどうしたっけ?」
「あ~、捨てたんだー。」
って、たまーになりますが(笑)
ま、しょうがないね。で済んでます。

きっと、どうしても必要なものではなかったんでしょうね。


では、よかったこと。

ありますよー!

①床置きが少ないから、掃除が楽!
時短、簡単

②整理、整頓下手の私でも
なんとかおさまる。

③ものを探すことがない。
時間と心に余裕ができた。

④あるものを大事にするようになった。
工夫して使うようになった。

⑤自分にとって、必要なものがはっきりした。

⑥家族の好みがよく把握できる。


そして、一番感じること。
なぜか物欲が減りました。




いつのころからか、
物をいろいろ持っている=幸せ
あまりものを持っていない=不幸
て、心の底で常識のように思ってました。

でも、たくさんものを持っても、
私はそれを全部使いこなすことも
大事にすることもできてなかった。


今は、身の丈に合っていて ほっ としています。



















by yukiaohon | 2016-05-26 09:17 | 日々

いとしの香菜



今日は朝から蒸し暑い~。

そうなると、ますます食べたくなるのが




香菜

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初めて食べたときは、

「うわー!とても食べられない!」

って思いました。

別名 カメムシソウとも呼ばれるこの香菜

そう、あの匂いにそっくり!


その後、2.3回食べる機会があり
(いやなのになぜそんなに食べたのか、
今となっては謎です。)

だんだんクセのあるあの香りが

美味しい!!!

と感じるようになり、今や虜です。





これを使って、お昼はサラダを食べよう。

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きゅうり、にんじんは


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これでシュッシュッシュー。

はやいよ~!

これ、なかなかの便利ものです。

薄すぎず、厚すぎず、生野菜もちょうどいいい大きさに切れるんです。



うちでは「しりしりー」って呼んでるんですが、

ホントの名前は何でしょう?






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タイ風のピリ辛甘いドレッシングにレモンもたっぷり絞った
グリーンサラダ
タコとわかめのお刺身
ソーセージ




この香菜

ビタミンA、B2、Cが豊富で、
デトックス、老化防止効果があるそう。

お~っ、ますます食べたくなります!



そういえばこの野菜、呼び方がいろいろありますよね~。

パクチー(タイ)
コリエンダー(英語圏)
シャンツァイ(中国)

と。


ナンチャッテの
タイ風サラダを作りながら、
わたしはおもいっきり
シャンツァイ!!と呼んでいました~。









by yukiaohon | 2016-05-25 13:33 |

この春、主人が脱サラして漁師研修をはじめるため、埼玉から鳥取に引っ越しました。移住生活、おうちごはん、日々思ったことなど


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