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yum yum green curry




見つけました!

前回に→引き続きの


ヤムヤムシリーズ 第2弾!




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ヤムヤムグリーンカレー。


前の経験を踏まえ、
今回は赤いものを入れました。



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トマトです。


     

このカレー味にトマトはなんか変かな。
でも入れちゃえー(^.^)/



さて、ここでトマトの懐の深さを感じましたよ。

こないだの肉じゃがといい、このカレーヌードルといい、
「あら、意外に合う~!
誰とでもすんなりなじめる人!?懐っこさ、
そして
どこにいても自分らしさを忘れない 
このほのかな酸味」

すばらしいです。伊達に赤いだけじゃありません。

トマトさん さすがです。

トマトに爪があったら わたくし煎じて飲みたいくらいでございます。





ああ、そうそう、このヌードル、

「こちらのほうがトムヤムクンよりおいしい!」

という意見も聞きましたが、

うちは圧倒的に赤パッケージのトムヤムクン派でしたよ。



by yukiaohon | 2016-06-30 08:20 |

ふたたびウミオメシ



このところ
波が強くてなかなか思うように漁にでれません。





海が荒れると
海夫の心も荒れ模様。



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と、

いうことでまたまたウミオメシ~。
パフパフ~!!(*^^)v
(料理をするとちょっと気が晴れるそうです)



ああ~
またまた ありがたや~!(*^。^*)

本日は

  *大山どりのオーブン焼き
 *空芯菜のニンニク炒め
*前日の肉じゃがに、
大胆にも
トマトとトウモロコシを入れた一品

でございます。



さーて
おいしくいただきますー。



それにしても、
仕事がしたくてしたくて
しょうがないなんて。。。
幸せな海夫さんです。


by yukiaohon | 2016-06-29 08:11 |

ヤギのプリン




やっとこさみつけました!

ヤギのミルクで作られた商品





以前こちらの記事に書いたヤギさんのおちちです。






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メイちゃん農場の
手造りヤギ乳プリン


キャラメル味もありましたが、
まずはシンプルなプレーンにしましょう!



1個350円


おぉぅ~
ヤギだけに
大きなかけです。


結局、1個買って3人で分けることにしました。
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さてさて、お味は!?


私 「おお、美味しいねえー。
   手作りの優しい味がする。
 ヤギの匂はしないね。」


 娘  「え、ヤギの後味がするよー。
           (いつの間にヤギの味をおぼえていたの!?)
  わたしはだめだぁーー
もういらないよ。」


そして、海夫さん

「おっ、おいしいなあー!」


当然ですね。
ヤギですもんねー。(*´▽`*)



さあ、あなたならどうしますか。
試してみる?






by yukiaohon | 2016-06-28 07:53 |

浮き球





大雨の後、海夫さんが海辺を歩いて 見つけた浮き球


うれしくって、ホクホク抱えて帰ってきました。

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ガラス製のものは[びん玉]とも呼ばれています。



以前は、網の浮きがわりに、目印にと使っていたそうです。
海上で太陽の光を受けてキラキラと反射してよく目立つらしいですよ。



これは、直径40センチはあるでしょうか。



拾った時は、ガラスの玉のみ。
(ガラスだけの画像も撮っておけばよかった~。)
とってもきれいです。


海夫さん、早速ホームセンターで縄を買い
ホームページで調べながらせっせと編みました。


作りながら

「いいのができたなー!
これはいい!!(*´▽`*)」

と、ご満悦!


どんどんおうちが漁師らしくなってゆきますよ~。






by yukiaohon | 2016-06-27 08:30 | 日々

茎が黒いアジサイ





石化黒軸アジサイ



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海夫さんが買ってきたアジサイ



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ほんとうだ
茎が黒い


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ほんとうの名前は何だろう。


by yukiaohon | 2016-06-27 07:55 | 植物

一粒万倍「福の種」



島根県の美保関に行きました。


神話では、出雲(島根)の神が、
自分の国が小さいのを嘆いて、
新羅(朝鮮半島)や高志国(新潟県)
から国土を引き寄せて島根半島を作ったそうです。

島根半島は、神が作った聖地であり、
その半島の東端にある美保関は「御大之御前」
大いなる岬と呼ばれていたそうです。



そこに[美保神社]があります。


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海のすぐそばの神社


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えびす様の総本宮


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中の本殿は、
左手が漁業商業をはじめとする生業の神
右手が農業と子孫繁栄の神が鎮座されているとのこと。


おおぅ、祈っときましょう~。
やや、左ぎみに柏手を打ちます。






そこにこれがありました。



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福種銭

ひとつ50円で売られています。


なになに

これは、[種の神]三穂津姫命と
[福の神]えびす様の
御神徳をいただいた
一粒万倍の[福の種]です。

ほう。


この十円新貨をご自分の貨幣と共に使用し、
(中に10円入ってます)
世の中にその種をまき、
日々の生活や学業にお励みください。

すると、廻り廻って大きな実りとして自分へと還り
家庭は円満、商売繁盛すると篤く信仰されています。



おっと~(゜o゜) 五十円で、十円のお守り。。。
 いやいや、これはあくまでもお守りだから

ふぬふぬ、



おかげを受けられましたら、
この包みと共にお札をお納めになり
また新たな福種銭をお受けください。


お、お札。。。
また新たな福種銭ですか~。(;^ω^)


まあ、神社仏閣そういうものかな。
それにしても誰が買うのかなあ~。


と思ってる横で、



「これいいなあ~!
みんなのお土産にしよう!!」


と、海夫さんたっぷり買い占めていました。( ゚Д゚)

わぁお~。

by yukiaohon | 2016-06-26 12:22 | 日々

梅雨の掃除にハッカ油


しっとりした日が続きますね。
なんだか床もじっとりしてくるような。。。(*´Д`)


そんな時、わたしはハッカ油を使います。
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これは、北海道物産館で買ったもの。
1000円くらいだったでしょうか。
薬局や、大手ドラッグストア―でも
700円前後で買える、お手軽なハッカ油。



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これを拭き掃除に使います。

バケツに水を張り、
その中に重曹一振り
ハッカ油を5~7滴入れかき混ぜます。

その水で拭き掃除。


雑巾はいらなくなった服やシーツを切って使っています。
棚を拭き。床を拭き、玄関を拭いて
ごみとして捨てます。

洗って干しての手間がないので気が楽です。



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このハッカ水で掃除をすると、
スーっとさわやかな香りがして、
掃除が気持ちいい!

実はわたし、掃除がそんなに好きではありません('◇')ゞ
やらなくていいなら、やりたくなぁ~い!

でもね、ほっといても誰もやらないし
それにどうせ住むなら気持ちいい方がいいもんね。

で、時短でラクに楽しく済ませたい。

その中の一つの方法として
香りを使っています。


このハッカ油
ゴキブリや蟻よけにもなるそうですよ。


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うちは玄関に小さな蟻が入ってきます(*´Д`)
よーく見ると、床の壁沿いに行儀よく行進している姿が。。。
なので、ハッカ水を流し箒ではきます。
(アリさんごめんよー)

すっきりとしたハッカの香りがいっぱい広がって
家じゅうぴかぴかになった気ががする。

わたし、今なんていいことしてるんだろう~(*´▽`*)

て、一人ご満悦。




さて、このハッカ油ほかにもいろいろ使い道があります。

鼻づまりで眠れない時は
ティッシュに1~2滴たらして枕元に置きます。
すると鼻が楽になって眠りやすくなります。
(娘が小さいころ、鼻づまりでぴーぴーいって眠れない
時、これを置いておくと、あっという間に寝付いてました)

シャンプーに1滴たらして
洗うと、メンソールシャンプーに早変わり。

精製水に1~2滴たらして
虫よけスプレーにもなります。


万能でお手軽なハッカ油

梅雨時期から夏本番も大活躍です。


by yukiaohon | 2016-06-25 12:17 |

食べて感動!大山どり



大山とり はおいしい!

これ、オオヤマではなく、
ダイセン と読みます。

大山は
鳥取県にある標高1,729mの火山です。

そこで育った鶏、大山とり。


地元の会社
その名も
「大山どり」が
「大山どりびっくり市」
を月1くらいで開催しています。



{政府に代わって皆様の家計を応援します}

のコピーのもと始まった市だそうです。




とにかく、
ほーんとに安い!


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 わたしは  
 むね肉4K 1000円
  もも肉4k 2500円
を買いましたよ。

その月によって商品や金額が違うかもしれません。

が、どちらにしても安い!





でも、スーパーの安売りでそのくらいの時あるし。。。
って思うでしょ。

それがね、食べてまたびっくりです!


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今回は、もも肉をゆでてニンニクしょうゆ味のどんぶりにしました。

これがね、お肉がふわっと柔らかくジューシーなんですよ。
食べると肉汁がぶはっ~と出てきます。
冷凍でも、まったくパサついてない!
コクもしっかりあります。


そして、もっとも驚いたのが、
ゆで汁。

どうかなーと一口飲んでみたら、
もうびっくりですよー。
「めちゃめちゃおいしい-!!」
え、ゆで汁ってこんなにおいしいもだったの?
このままラーメンもできそうな勢いです。

これは、スープ作るしかないでしょー。
ゆで汁にトマトと卵を入れ、
塩と粗びきコショ―
だけで味付け。


普段みそ汁などいやいや飲んでいる(残念です(-ω-)/)
娘が3ばいおかわりしましたよ。

素材の力、偉大です!


種類は少ないようですが、
ネット販売もしているようです。



地域貢献を考えているこの会社を
定期的に買うことで
応援したいと思います。


by yukiaohon | 2016-06-24 10:05 |

梅雨時の台所スポンジ





しっとりした日々
梅雨真っ只中ですね。


季節によってスポンジを変えています。
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これは、友達のお母さんが作ってくれたもの。
手作りの素朴なかわいらしさが好きで
なかなか使えません。

今はキッチンの横にぶら下げて、
その友を思い出し、ほっこりしています。






そして、この梅雨時期に重宝するのは、
100円ショップのスポンジ


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10こで100円。

どうしてもジメジメしてしまうこの季節

普段は除菌グッズが氾濫する今の日本の風潮に
大きく首を傾け 疑問を持っていますが、
この時期の台所周りだけは別。

やはり気になります。


食器を洗ったはずなのに、なんだか匂ったり。。。
は、は、は(*´Д`)


そうならないためにも、
安いスポンジを毎日マメに交換しています。
毎日変えたとしても、30日で300円ちょっと。

スポンジは 夜食器を洗ったら
コンロを拭き、
シンクを拭いて、
最後ゴミ受け部分をゴシゴシとして終了。
さらっと拭く程度なので、2~3分で終わります。


梅雨が終わると、
「旭化成のズビズバ サラッシュ」
(名前がすごいね)

スポンジではなく、ネット状の布のようなものを使います。

乾くのが早くて、清潔。
細かなスミにもしっかり届きます。


食事が油ものでない日は、びわこふきんで
洗剤いらず。



ささやかなことだけど、
毎日のことなので、まずはラクに!!
そして楽しく、気持ちよく過ごしたいものです。




by yukiaohon | 2016-06-23 15:36 | 日々

鳥取のお土産はこれがいい!




鳥取に住みながら鳥取のお土産をもらいました。



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二十世紀梨のゼリー


大家さんが(80過ぎのお爺さん)
父の日のお祝いにと温泉に連れて行ってもらったそうです。

「温泉に連れて行ってもらっただけん。
そしたら、このくゎし(お菓子)が出てきてなあ、
おいしかったけん ○○ちゃんに買ってきたわー。
食べてみてやー、おいしいで~。」

と、持ってきてくれました。


この大家さんが本当にいい人で、
大家さんを見てこの家に住むことを決めたといってもいいくらい。


うちでは

「福の神」

と言ってます。

大家さんには
あたたかくホッとする空気が流れていて、
ちらっと見かけただけでも、

「あ、今日いいことあるかも!」

て、なぜか思えてしまう。
不思議です。
おかげで、古いこの家も快適!

近所でも
「福がついている家」
と呼ばれています。

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さて、お菓子。
そのままでもいいけれど、
凍らせて半解凍状態にすると、
美味しさ二倍!!(#^.^#)
(小さな角切りの梨も2個入っていますよ)


もしもお土産を買うことがあったら
(なかなかないでしょうが。。。(;^ω^)
まよわずこれ!

鳥取のお菓子ナンバーワンです。


by yukiaohon | 2016-06-22 08:49 | 日々

この春、主人が脱サラして漁師研修をはじめるため、埼玉から鳥取に引っ越しました。移住生活、おうちごはん、日々思ったことなど


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